Pizzeria Grano

石窯で焼いたピッツァを、具材の組み合わせから選ぶ楽しみがあるPizzeria Grano。ランチにカチョエペペとマルゲリータビアンカを頼んだ人は、生地のもちもち感と、シンプルな味わいを印象に挙げています。メニュー上のカチョエペペはモッツァレラとパルメザン、黒胡椒の組み合わせ。もう一枚は、トマトソースを使うマルゲリータか、フレッシュトマトを合わせるマルゲリータビアンカかで、トマトの選び方も変わります。

チーズを使わないピッツァも選択肢に。シチリアーナはトマトソースにオリーブ、アンチョビ、ニンニク、オレガノを合わせ、マリナーラはトマトソースにニンニクとオレガノを組み合わせています。ひと味違う形を試すなら、モッツァレラやリコッタ、ハムを包んで焼くカルツォーネも。ランチには、ピザ生地を使ったパニーニがあり、サラダ、ハム、フレッシュトマト、パルメザンを一緒に楽しめます。実際にランチでパニーニを選んだ人からは、大きく、野菜やトマト、ハムがたっぷりだったという感想も。ピッツァ以外を主役にしたいときの候補になります。

前菜を添えるなら、生ハムサラダやカプレーゼを楽しんだという訪問者の感想があり、メニューには前菜盛り合わせや黒焼き野菜盛り合わせも載っています。ワインは白・赤のグラスやデキャンタがあり、ビールも選べます。ピッツァを待つあいだに前菜とワインを楽しんだという人もいて、食事を急がず組み立てたい夜にも向きそうです。

ランチメニューがあり、一人での食事にも向く案内です。ディナーは予約可で、予約がおすすめとされています。